たまごコラムcolumn

たまごに賞味期限がある理由とは?
たまごを購入したら、必ずラベルなどに「賞味期限」が表示されていますよね? これは平成11年に、食品衛生法施行規制の改定によって賞味期限の表示が義務化されたのですが、そもそも賞味期限とはど …続きを読む
UPDATE. 2016.10.18
身近な食材のたまごこそ地産地消。生産者と産地が見える地元・・・
「たまごコラム」では、たまごにまつわる様々なお話ししたいと思います。 ところで突然ですが・・・みなさん、食卓で日々食べているたまご、どこで作られているか知っていますか? 多 …続きを読む
UPDATE. 2016.10.18