たまごコラムcolumn

大切な人へ年末の贈り物・お歳暮に大分の「たまご」を贈りま･･･

秋も深まり、気づけば2016年ももうあと1カ月。暮れの慌ただしさはすぐそこです。 そして年末近くになると、お歳暮シーズン到来！ 毎年贈る側としては、この時期になると「今年は何しようかなぁ・・・」と、頭 …続きを読む

UPDATE. 2016.11.18  text= 藤野屋

たまごに賞味期限がある理由とは？

  たまごを購入したら、必ずラベルなどに「賞味期限」が表示されていますよね？ これは平成11年に、食品衛生法施行規制の改定によって賞味期限の表示が義務化されたのですが、そもそも賞味期限とはど …続きを読む

UPDATE. 2016.10.18  text= 藤野屋

身近な食材のたまごこそ地産地消。生産者と産地が見える地元･･･

「たまごコラム」では、たまごにまつわる様々なお話ししたいと思います。   ところで突然ですが・・・みなさん、食卓で日々食べているたまご、どこで作られているか知っていますか？   多 …続きを読む

UPDATE. 2016.10.18  text= 藤野屋

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